Descripción
Maca es una planta tuberosa de cultivo silvestre del Perú, que es rica en fitonutrientes, aminoácidos y ácidos grasos, pero también contiene vitaminas y minerales. No es casualidad que los peruanos lo llamen súper alimento, pero debido a sus efectos fisiológicos similares al ginseng, a menudo se lo conoce como ginseng peruano. Su aplicación se remonta a mucho tiempo atrás, por ejemplo, era consumido regularmente por los guerreros incas antes de una batalla para aumentar su fuerza y ??resistencia. Se usó no solo en tales casos, sino que la gente también lo usó para la preparación de varios platos, en forma seca y molida.
